Bergrestaurant Stiva da Rubi | Bergbahnen Brigels Waltensburg Andiast

Öffnungszeiten

Ruhetage: Montag und Dienstag

Die Stiva da Rubi ist bis zum 22. März 2026 geöffnet.
Unsere Küche ist täglich durchgehend ab 11:00 Uhr für Sie geöffnet.

Tischreservation: +41 81 920 14 22
Bitte beachten Sie: Bei Nichterscheinen wird der Tisch nach 10 Minuten weitergegeben.

Kulinarik im Stiva da Rubi

Gipfel für den Gaumen

In der Stiva da Rubi trifft alpine Gemütlichkeit auf ehrliche Küche. Unsere Karte ist eine Liebeserklärung an die Bündner Spezialitäten – mal deftig, mal überraschend leicht. Ob ein währschaftes Plättli, hausgemachte Suppen oder ein süsser Kaiserschmarrn: Hier oben schmeckt einfach alles ein bisschen besser. Auch für den kleinen Hüttenkafi oder das grosse Après-Ski-Bier ist gesorgt.

Und das Beste: In unserer offenen Showküche kannst du den Köch:innen beim Zubereiten über die Schulter schauen – authentisch, frisch und mit viel Leidenschaft zubereitet.

Speisekarte Stiva da Rubi

Weinkarte Stiva da Rubi

á la Carte ESsen im Skigebiet der Bergbahnen in Brigels

Stiva da Rubi - der Place-to-be für alle Gourmetfreunde

Lage & Anreise

Genussmomente 1820 m.ü.M.

Impressionen

+41 81 920 14 22

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alpdado@brigels.ch

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Bergrestaurant Alp Dado

Mitten im Skigebiet. Und doch ganz nah.

Die Stiva da Rubi liegt nicht nur direkt an der Skipiste, sondern auch an einem der schönsten Abschnitte des Winterwanderwegnetzes von Brigels. Vom Dorf führt ein gewalzter Panoramaweg in sanften Kurven bis zur Sonnenterrasse des Restaurants – perfekt für einen Zwischenhalt mit hausgemachter Suppe oder einem Kaffee mit Aussicht.

Wer danach noch weiter will, folgt dem gut ausgeschilderten Weg weiter Richtung Alp Dado oder auf der Höhenroute bis Waltensburg. Insgesamt stehen rund 35 Kilometer gepflegte Winterwanderwege zur Verfügung – und mittendrin: unsere Stiva.

Winterwanderwege

Feste mit Bergblick

Ob du einen Geburtstag, eine Hochzeit oder einen Firmenanlass planst – die Stiva da Rubi bietet den passenden Rahmen für besondere Momente. Mit viel Charme, feiner Küche und echtem Berggefühl machen wir dein Fest unvergesslich.

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